CHILL OUT travel management

STATHOLDERGAARDEN
Radhusgate, 11; tel.: 22 41 8800; fax: 22 41 2224

Шеф-повар Бент Стиансен считается одним из лучших поваров Норвегии. Он первым из норвежских шефов получил золотую медаль конкурса Bocuse d'Or, это произошло в 1993 году. Ресторан находится в одном из старейших домов Осло, с чудесным интерьером в стиле XVIII века и прекрасным расписным потолком. В ресторане пять небольших залов. Для своей французско-европейской кухни Стиансен использует в основном норвежские продукты. Рекомендуем попробовать консоме из моллюсков с морскими гребешками-гриль и лесными грибами, утиную печень со специями и карамелизованным луком. Отличное рыбное блюдо – палтус-гриль с укропным соусом, шпинатом и цветной капустой с чесноком.

SPISESTEDET FEINSCHMECKER
Balchensgate, 5; tel.: 22 44 1777; fax: 22 56 1139

Spisestedet по-норвежски означает «место, где едят», а Feinschmecker по-немецки – «гурман». Здесь два этих понятия неразрывно связаны: в этом ресторане для настоящих гурманов вы сможете насладиться кухней именитого шеф-повара Ларса Эрика Ундертуна. Искусно обставленный зал выдержан в серых и красных тонах со старинной норвежской мебелью, серебром и старым стеклом на полках. Попробуйте рыбу и морепродукты, которыми славится Норвегия. В ресторане готовят также много отличных мясных блюд.

ORO
Tordenskiolds Gate, 6A; tel.: 23 01 0240; fax: 23 01 0248

В 1999 году шеф Терье Несс получил золотую медаль на международном конкурсе поваров Bocuse d'Or, так что поспешите в Oro, чтобы убедиться в его мастерстве. Кухня здесь открытая, и вы сможете понаблюдать за работой поваров. Очень хороши закуски, среди них устрицы и морские гребешки. Основное блюдо, которое стоит отведать, – каре ягненка с кориандром и лаймом. Необычный десерт – шоколадный сорбет с эвкалиптом.

1. заграничный паспорт, действительный не менее 3-х месяцев после окончания поездки;
2. копия всех заполненных страниц гражданского паспорта;
3. 2 фото 3 х 4 или 4 х 6 см;
4. справка с места работы (на фирменном бланке с указанием адреса, телефона предприятия, а также занимаемой должности, с какого времени на этой должности, среднемесячной заработной платы, сохранения рабочего места и оклада на время туристической поездки за границу);
5. документы о финансовом состоянии: выписка из банка с остатком по счету, ксерокопии кредитных карточек, выписка по движению средств; документы на владение землей, недвижимостью; уставные даты предприятия, где фигурирует фамилия клиента и т. д. Для предпринимателей – заверенная нотариально копия свидетельства о предпринимательской деятельности и справка из налоговой инспекции о доходах;
6. детям до 18 лет – две фотографии 3 х 4 см, копия свидетельства о рождении, справка с места учебы, копия доверенности от второго (или обоих) родителей, оформленной на страны Шенгена (указать сроки поездки);
7. подтверждение бронировки гостиницы;
8. подтверждение бронировки авиаперелета.