CHILL OUT travel management

SEA GRILL
Rue du Fosse aux loups, 47; tel.: 02 217 9225; fax: 02 227 3127

Один из лучших ресторанов в Брюсселе расположен в отеле Radisson. В интерьере превалируют гравюры и стеклянные фрески. Название ресторана свидетельствует о том, что его специализация – дары моря.. Попробуйте гребешок, запеченный сибас с трюфелями или сибас в соленой корке.

LA MAISON DU CYGNE
2, Rue Charles Buls (Grand'Place); tel.: 02 511 8244; fax: 02 514 3148

Этот модный ресторан расположен прямо на главной площади Брюсселя. У La Maison du Cygne («Дом лебедя») очень изящный интерьер, стены отделаны дубовыми панелями. Меню ресторана не так давно было кардинально пересмотрено и это пошло только на пользу имиджу заведения. Примечателен винный погреб, содержащий около 70 000 бутылок.

COMME CHEZ SOI
Place Rouppe, 23; tel.: 02 512 2921; fax: 02 511 8052

Владелец заведения Пьер Винан, несомненно, самый знаменитый шеф в Бельгии. Лучше позаботиться о бронировке столика заранее, чтобы попасть в этот уютный ресторанчик в стиле Art Nouveau от знаменитого архитектора Хорта. Поскольку зал рассчитан всего на 40 мест, владельцы ресторана обустроили пристройку к кухне, где привилегированные гости могут наблюдать за работой шефов. После бокала шампанского в большом винном погребе вы можете приступить к устричному консоме, жареной утке и шербету из манго.

CLAUDE DUPONT
Avenue Vital Riethuisen, 46; tel.: 02 426 0000; fax: 02 426 6540

Теплый и гостеприимный ресторан под управлением Клода Дюпона и его сына Эрика. Клод – один из ведущих шефов в Брюсселе. Он специализируется на приготовлении дичи. В зимний сезон хитом меню станет оленина и дикая утка. Здесь можно насладиться также жареной щукой и сочным запечённым ягненком с горчичной коркой и травами. Хорошая винная карта, в которой превалируют бордоские вина.

1. заграничный паспорт;
2. копия гражданского паспорта;
3. 2 фото 3,5 х 4,5 см;
4. справка с места работы (на фирменном бланке с указанием адреса, телефона предприятия, а также занимаемой должности, с какого времени на этой должности, среднемесячной заработной платы, сохранения рабочего места и оклада на время туристической поездки за границу, перевод на английский язык);
5. для предпринимателей – заверенная копия свидетельства о предпринимательской деятельности и справка из налоговой инспекции о доходах с переводом на английский язык;
6. для пенсионеров – копия пенсионного удостоверения и выписка с пенсионного фонда с переводом на английский язык;
7. документы о финансовом состоянии: выписка из банка с остатком по счету, ксерокопии кредитных карточек, выписка по движению средств; документы на владение землей, недвижимостью; уставные даты предприятия, где фигурирует фамилия клиента и т. д. Для предпринимателей – заверенная нотариально копия свидетельства о предпринимательской деятельности и справка из налоговой инспекции о доходах (перевод на английский язык);
8. страховка с покрытием на 30 000 евро;
9. подтверждение бронировки гостиницы;
10. подтверждение бронировки авиаперелета;
11. для путешественников на машине – нужно предоставить техпаспорт, права, зеленую карту на машину;
12. копия свидетельства о рождении, браке, разводе, смерти жены/мужа с переводом на английский язык;
13. нотариальное разрешение родителей на выезд ребенка (если путешествует с одним из них) и справка со школы или института с переводом на английский язык;
14. ксерокопия первой страницы и всех шенгенских виз.